Brokoli Karnabahar Havuç Salatası (Yogurtlu)

Merhabalar

Gerek çay saatlerinize olsun gerekse akşam yemeklerinizin yanına yada öğle saatlerinizde tüketebileceğiniz sağlıklı brokoli, karnabahar ve havuç üçlüsündenden oluşan lezzetli ve çok sağlıklı bir yoğurtlu salata tarifimiz var.

Hemen başlayalım...

Brokoli Karnabahar Havuç Salatası(Yoğurtlu) Gerekli Malzemeler 

• Brokoli (miktarı isteğe bağlı)
• Küçük karnabaharın yarısı 
• 1 adet havuç 
• 1 kase kadar yoğurt 
• 2 diş sarımsak 
• 1 çay kaşık pulbiber 
• Tuz

Brokoli Karnabahar Havuç Salatasının (Yogurtlu) Yapılışı 

• Öncelikle bütün sebzeleri bol su ile yıkayalım. 
• Ardından havucu ince dilimler halinde keselim ve tenceye alalım. 
• Brokoli ve karnabaharın çiçeklerini elimizle yada bıçak yardımıyla ayıralım. Tenceye ekleyelim. 
• Sebzelerin üzerine biraz tuz ilave edip üzerini basacak su ekleyelim. Sebzeleri haşlayalım. 
• Çok çabuk haşlanıyor. Dikkat edelim eritmeyelim.
• Biraz diri olarak ocaktan alalım. 
• Süzgece alıp suyunu süzelim.
• Sonra uygun bir kaba alalım. 
• Ayrı bir kaseye yoğurdu alalım. Üzerine ezilmiş sarımsak ve tuz ekleyip karıştıralım. 
• Sarımsaklı yoğurdu ılık halde olan sebzelerin yerine llave edelim. 
• Üzerine pulbiber ekleyelim.  Ve sağlıklı brokoli karnabahar havuç salatamız hazırdır. 
• Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun..

Afiyet olsun...