Tavuklu Tel Şehriye Çorbası Tarifi

 

Çok lezzetli tavuklu tel şehriye çorbasıyla  karşınızdayız. Yapımı son derece kolay tavuklu tel şehriye çorbasını denediğinizde çok beğeneceğinizi düşünüyoruz ve hemen tarifimize geçiyoruz...

Tavuklu Tel Şehriye Çorbası Tarifi İçin Gerekli Malzemeler 

• 1 adet tavuk but
• 1 çay bardağı tel şehriye 
• 1 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı biber+domates salçası 
• 4 yemek kaşığı sıvıyağ 
• Karabiber
• Tuz
• Üzerine maydanoz 
• Su
• Yarım limon

Tavuklu Tel Şehriye Çorbasının Yapılışı 

• Tavuk etini yıkayalım. Ardından uygun bir tencereye alalım. 
• Üzerini geçecek kadar su doldurup haşlamaya bırakalım. 
• Haşlanan tavuk etini kemiğinden ayırıp elimizle didikleyelim.
• Ayrı bir tencereye sıvıyağı alalım. Ocağın altını yakalım. Unu ilave edip kokusu çıkıncaya kadar kavuralım. 
• Sonra salçayı ilave edip kavuralım. Tavuk suyunu ekleyip kaynayıncaya kadar sürekli karıştıralım. 
• Kaynadıktan sonra tel şehriyeyi ilave edelim. Şehriyeler yumuşayıncaya kadar pişirelim. Tuzunu ve baharatını ekleyelim.
• Ocaktan almadan bir kaç dakika önce  tavuk etini ilave edelim. Bir iki taşım kaynatıp ocağın altını kapatalım. Ve son olarak limonunu ekleyelim.
• Çorbamız servise hazır. 
• Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun efendim..

Afiyet olsun..