Pamuk Gibi Yumuşacık Lavaş Tarifi(Maya Yok, Kabartma Tozu Yok)

 

Merhabalar 
Bu gün pamuk gibi yumuşacık lavaşlar hazırladık. İster sabah kahvaltılarında tüketin isterseniz akşam yemeklerinde tüketin. Her şekilde kullanıp yiyebileceğiniz bu lavaşları  nasılmı hazırladık? O zaman
Buyrun tarifimize...

Pamuk Gibi Yumuşacık Lavaş Tarifi İçin Gerekli Malzemeler(Mayasız - Kabartma Tozu Yok)

• 2 su bardak su 

• 2 yemek kaşık yoğurt 

• 1 yemek kaşık zeytinyağı 

• 1 tatlı kaşık tuz

• 4 -5 su bardak un

Pamuk Gibi Yumuşacık Lavaş Tarifi'nin (Mayasız - Kabartma Tozu Yok) Yapılışı 

• Öncelikle uygun bir kaba su, yoğurt ve zeytinyağını alalım. Spatula ile karıştıralım. 

• Ardından yavaş yavaş unu ve üzerine tuzu ekleyip karıştıralım. Hamur toparlanmaya başlayınca tezgaha un serpelim. Biraz daha yoğuralım. Ele yapışmayan orta kıvamda bir hamur hazırlayalım. 

• Üzerini streç filmle kapatalım. 10 dakika kadar dinlendirelim. Bu şekilde işimiz daha kolay olacaktır. Dinlenen hamur  daha çabuk açılır bunu unutmayalım. 

• Hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar alarak bezeler yapalım. 

• İlk yaptığınız bezeden başlayarak altına ve üstüne un serperek açmaya başlayalım.

• Açtığımız hamuru  ocakta ısınmış olan tavaya alalım. Her iki tarafını fazla kurutmadan pişirelim. 

• Pişen lavaşları hemen sıcağı ile temiz sofra bezinin arasına alalım. 

• Bütün lavaşları bu şekilde hazırlayıp pişirelim. 

• Lavaşlar  soğuduktan sonra fazlasını buzdolabı poşetine koyarak derin dondurucuda saklayabilirsiniz.

• İstediğiniz zaman derin dondurucudan çıkartıp 15 dakika kadar bekledikten sonra çözülmüş olacaktır. Bu şekilde dilediğiniz gibi tüketebilirsiniz.

• Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun...

Afiyet olsun...