Limon Turşusu Tarifi

 

Merhabalar
Limonu mutfağımızın hemen hemen  her alanında kullanmaktayız. Çorbalardan tutunda salatalar,kurabiyeler , soslar ve içeceklere kadar daha bir çok alanda kullanıma sahip olan limon bu gün sizlerin karşısına limon turşusu olarak geliyor. Bakalım limon turşusu tarifi için ne malzemeler gerekli ve nasıl yapılıyor..?
Başlayalım...

Limon Turşusu Tarifi İçin Gerekli Malzemeler 

• Limon

• Kaya tuzu

• Su

• Kavanoz 

Limon Turşusu Tarifi'nin Yapılışı 

• Limonları güzelce yıkayalım. Uç ve sap kısmındaki yerleri alalım. Ardından 1 cm kalınlığında bıçak yardımı ile yuvarlak olarak keselim.

• Kavanozlara tek tek düzgün ve aralarında boşluk kalmayacak şekilde ağzına kadar dizelim.

• Her bir yuvarlağın üzerine kaya tuzu ilave edelim.

• 1 adet limonun suyunu sıkalım. Kavanozların üzerine pay edelim. Biraz daha tuz ekleyelim. Su ilave edip kapaklarını sıkıca kapatalım.

• Kavanozları elimizde ters düz yaparak sallayalım ki içindeki tuz her tarafına nüfuz etsin.

• Son olarak buzdolabına kaldıralım. 

• 20 gün sonra yenmeye hazırdır. 

• Deneyenlerin şimdiden eline sağlık..

Afiyet olsun...