O dışarıda yediğiniz KFC tavuk tarifinin aynısını evde hazırladık. Kesinlikle bu tarifi sizlerde evinizde deneyin derim. Çünkü çıtır çıtır harika bir lezzet. Tek kelimeyle bayılacaksınız. Özellikle çocuklar KFC tavuk yemek için her zaman dışarıya çıkmak yerine evde hemen çok kolay bir şekilde hazırlayarak onları bu lezzetle mutlu edebilirsiniz. Şimdi lafı daha fazla uzatmadan tarifimize geçelim.
Buyrun başlayalım...
KFC Tavuk Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 kilo tavuk göğsü
Sosu için
- 1 su bardağı su (200 ml)
- Yarım su bardak süt (200 ml)
- 2 adet yumurta
- 1 tatlı kaşık kırmızı toz biber
- 1 çay kaşık karabiber
- 1 çay kaşık kimyon
- 5 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşık tuz
- 1 paket kabartma tozu
- 2,5 su bardağı un (200 ml)
Bulamak için
- Un
Kızartmak için
- Bolca sıvıyağ
KFC Tavuk Tarifi'nin Yapılışı
- Tavuk etimizi yıkayalım ve suyunu süzelim. Daha sonra etimizi parmak kalınlığında keselim.
- Sosunu hazırlamak için uygun bir kaba su, süt, yumurta, toz biber, karabiber, kimyon, tuz ve kabuğunu soyup ezdiğimiz sarımsağı ekleyelim. Tel çırpıcı ile güzelce çırpalım.
- Ardından un ve kabartma tozunu ekleyip çırpmaya devam edelim. Koyu kıvamlı homojen bir kıvam elde edelim.
- Tavuk etlerimizi bu karışımın içine ilave edelim. Güzelce karıştırıp ağzını streçle kapatalım. Buzdolabında 4 saat bekletelim.
- Tavaya sıvıyağ koyup ocağa alalım. Ayrı kaba unu alalım. Sosun içinden tavuk etlerini alalım. Una bulayalım. Kızgın ve derin yağda her tarafını güzelce kızartalım.
- Bütün tavuk etimizi bu şekilde tek tek una bulayıp kızartalım.
- Servis kabına alarak sıcak olarak yanında patates ile servis edelim.
- KFC tavuk yemeğimiz hazırdır yanında ketçap yada hardal sosu ile bandıra bandıra yiyebilirsiniz.
- Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun efendim.
- KFC tavuk sosunun kıvamı nasıl olmalıdır? diye soruyorsanız; çok cıvık bir sos değil biraz koyu kıvamlı olmalıdır.
- Tavukları una bularken yağa atmadan önce ununu hafiften silkeleyelim.
Afiyet olsun....
0Yorum
DEĞERLİ YORUMLARINIZ İÇİN TEŞEKKÜR EDERİM. ..