Mini Tuzlu Kurabiye Tarifi

Merhabalar

Bu gün sizlere kahve yada çay yanında çok yakışacak mini tuzlu kurabiye tarifimiz var.

Kolay yapımıyla favoriniz olacak mini tuzlu kurabiyeler nasıl yapılır ve malzemeleri nelerdir? diye merak ediyorsanız buyrun tarifimize...

Başlayalım. 

Mini Tuzlu Kurabiye Tarifinin Malzemeleri

• 125 gram margarin 

• Yarım su bardağı sıvıyağ 

• 1 tatlı kaşığı mahlep

• 1 yemek kaşık şeker 

• 1 tatlı kaşık tuz

• 1 tatlı kaşık sirke

• 1 paket kabartma tozu

• 1 adet yumurta akı (sarısı üzerine)

• 1 yemek kaşık çörekotu 

• 2,5 - 3 su bardak un

Üzeri için 

• Yumurta sarısı 

Mini Tuzlu Kurabiye Tarifinin Yapılışı 

• Un ve kabartma tuzu hariç tüm malzemeler uygun bir kaba alalım.Elimizle güzelce karıştıralım.

• Ardından kabartma tozu ve un azar azar ilave edelim. Orta kıvamda ele yapışmayan bir hamur hazırlatalım.

• Daha sonra hamurdan minik minik parçalar kapartarak elimizde yuvarlayalım. Tabanını yağladığımız fırın tepsisine dizelim.

• Bütün hamuru bu şekilde hazırlayalım. Üzerine yumurta sarısı sürelim. 

• 180 derece fırında kontrollu pişirelim.  Cok çabuk pişiyor. Dikkat edelim.

• Pişen kurabiyeleri fırından alalım ve kendi tepsisinde soğumaya bırakalım. 

• Soğuduktan sonra bir kavanoza alalım ve ağzını kapatalım.  Bu şekilde uzunca bir süre taze olarak tüketebiliriz. 

• Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun...