Mantar Kurabiye Tarifi | Nasıl Yapılır?

 

Merhabalar 
Çayın yanı boş olmasın diyenler yada kahvenin yanına hafif tatlı bir atıştırmalık isteyenler...
Size harika bir kurabiye tarifim var. Mantar kurabiye tarifi. 
Mantar kurabiye nasıl yapılır diye merak edenler buyrun tarifimize...
Başlayalım...

Mantar Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri 

• 2 adet yumurta 

• 250 gram margarin yada tereyağı 

• 1 su bardak pudra şekeri 

• 1,5 su bardak mısır nişastası 

• 1,5 su bardak buğday nişastası 

• 2 su bardak un

• 1 paket kabartma tozu

• 1 paket vanilya 

Ayrıca 

• 1 çorba kaşık kakao

• 1 adet boş soda şişe (şekil vermek için)

• Bu ölçülerden tam bir fırın tepsisi mantar kurabiye çıkıyor. 

Mantar Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı 

• Mantar kurabiyeyi yapmak için uygun bir kaba oda sıcaklığındaki yumurtayı, tereyağı ve pudra şekerini alalım. 

• Elimizle yavaş yavaş güzelce karıştıralım. 

• Ardından nişasta, un, kabartma tozu ve vanilyayı ilave edip çok yumuşak olmayan bir tık sert bir hamur hazırlayalım. 

• Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp elimizde yuvalayarak yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim. 

• Daha sonra kakaoyu küçük bir kaba alalım. Soda şişesinin ağzını önce kakaoya batıralım (yukarıdaki fotoğraftaki gibi) sonrada hamurların üzerine bastırıp şekil verelim.

• Bütün hamurları bu şekilde hazırladıktan sonra 180 derece fırında üzerleri beyaz kalacak şekilde kontrollü bir şekilde pişirelim. 

• Pişen mantar kurabiyelerimizi fırından alalım ve kendi tepsisinde soğumaya bırakalım. 

• Son olarak servis kabına alalım kahve yada çay yanında sevdiklerimize ikram edelim. 

• Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun...

Tarifi videolu izlemek için.....👇👇👇👇👇

• Fırından alındıktan sonra kendi tepsisinde sogumaya bırakalım. 

Afiyet olsun...