Tavada Pizza Tarifi, Nasıl Yapılır?

 

Merhabalar
Evdeki kolay malzemelerle lezzetlimi lezzetli bir pizza tarifim var sizlere. Daha önce bir çok kez yapmama rağmen tarifi paylaşma fırsatım olmadı.  Çünkü ben resim çekmeden pizza yenmiş bitmiş oluyordu. 
Neyseki resimleyip, tarifi hazırladım. Sadece sizlerle paylasmak kaldı. 
Hazırsanız buyrun başlayalım...

Tavada Pizza Tarifi'nin Malzemeleri 

Hamuru için 

• 1 adet yumurta 

• 3 çorba kaşık yoğurt 

• 1 çorba kaşık sıvıyağ 

• Yarım paket kabartma tozu

• 3 fincan un

• Yarım çay kaşık tuz

Üzeri için 

• Ketçap 

• Kekik

• Sucuk

• Kaşar 

• Domates

• Yeşil biber

Tavada Pizza Tarifi'nin Yapılışı 

• Tavada pizza için önce hamurunu hazırlayalım. 

• Bunun için uygun bir kaba yumurta, sıvıyağ ve yoğurdu alalım. Tahta kaşıkla güzelce karıştıralım. 

• Ardından un, kabartma tozu ve tuz ilave ederek tahta kaşıkla karıştırma işlemine devam edelim. Biraz ele yapışan cıvık bir hamur hazırlayalım.

• Tavamızın içine çok az yağ sürelim. Hamurumuzu tavaya aktaralım. Elimizi hafif yağlayalım. Tavanın tabanına göre hamurumuzu yayalım.  

• Hamurun üzerine ketçap sürelim. Hafif kekik serpelim. Sonra sırasıyla rendelediğimiz kaşar peyniri minik minik doğradığımız domates, biber ve dilimlediğimiz sucukları ilave edelim.

• Üzerine biraz daha rendelenmiş kaşar ilave edip kapak kapatalım. 

• Ocağın orta gözüne alarak 10 - 15 dakika kısık ayarda tavayı çevire çevire pişirelim. 

• Pizzanın altı kızarınca tavamızı ocaktan alalım. 

• Dilimlere ayıralım, sıcak sıcak servis edelim.

• Yapacak olanlara şimdiden afiyet olsun..

Sağlıcakla kalın...

Not: 

• Tavada pizzanın hamurunun mayasız olması nedeniyle bekletmeye gerek kalmadan, hamuru hazırladıktan sonra hemen kullanabilirsiniz. Pratik ve çok kolay

• Pizzanın tabanına  pratik ve kolay olması için ben ketçap kullandım.  Siz ketçap kullanmak istemezseniz domates sosu yada salçayı cok az sulandırıp baharat ilave ederek  pizza sosu hazırlayıp kullanabilirsiniz. Fikir olsun .

• Tavada pizza kaç dakikada pişer diye soruyor olabilirsiniz. Pişirme işlemi için 10 - 15 dakika yeterlidir.  Tabi ocağın kısık olması gerekmektedir. 

Afiyet olsun...