Patates Kızartması Salatası Tarifi

5 Ekim 2022 Çarşamba

Patates Kızartması

Merhabalar

Değişik patates salatası tarifi arayanlar için

harika bir tarifimiz var. Yapımı oldukça kolay ve bir o kadar da lezzetli bu tarifi kesinlikle denemenizi öneririm. Eğer nasıl yapılır diye soruyorsanız ,

Buyrun tarifimize...

Patatesten Değişik Salata

Patates Kızartması Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

2 adet büyük patates
4 - 5 adet yeşil soğan
Maydanoz
1 adet küçük kapya biber
Pul biber
Sumak
Zeytinyağı
Yarım limon
Tuz
Kızartmak için sıvıyağ

Üzerine

Susam

Patates Kızartması Salatası Tarifi'nin Yapılışı

Patatesleri kabuğunu soymadan güzelce yıkayalım.
Sonra bıçak yardımı ile halka şeklinde dilimleyelim ve kararmaması için su dolu kaba koyalım.
Bu arada susamı bir tavaya alarak ocakta bir iki karıştırıp kavuralım ve bir kaba alalım.
Sıvıyağı tava alalım, ocağın altını yakalım.
Patateslerin suyunu süzüp mutfak bezi yada havlu kağıt ile kurulayalım. Isınan sıvıyağda ters düz yaparak güzelce kızartalım. Fazla yağını almak için patatesleri alacağımız kabın içine havlu kağıt koyalım.
Patateslerin hepsini kızarttıktan sonra yıkamış olduğumuz yeşil soğan ve maydanozu ince kıyalım. Kapya biberi julyen doğrayalım.
Kızarttığımız patatesleri büyükçe bir kaseye alalım ve üzerine doğramış olduğumuz yeşillikleri ekleyelim.
Ardından tuz, sumak, pulbiber, tuz, limonsuyu ve zeytinyağını ilave edip harmanlayalım.
Daha sonra servis kabına alarak üzerine kavrulmuş susamdan serpiştirelim.
Patates kızartması salatası tarifimiz hazırdır.

Tarifimizi Şenay Arpacıoğlu Youtube'dan videolu olarak izleyebilirsiniz..👇👇👇