Fırında Patatesli Sulu Tavuk Göğsü Yemeği, Nasıl Yapılır?

 

Tavuk Gögsü 

Merhaba Dostlar

Akşam sofralarınıza yakışacak harika bir tavuk yemeği tarifimiz var sizlere.

Aslında bizim ev ahalisi genelde şinitzel  sever, ancak eşim bu gün şöyle bol sulu tavuk yemeği yapsan deyince... seve seve tabiki dedim. Yemek için tavuğun göğüs kısmını kullandım. Tavuk göğsünden nasıl bir yemek yapabilirim, yada fırında tavuk göğsünden patatesli sulu yemek olurmu diye düşünüyorsanız bu tarif tam da size göre. O zaman,

Haydin başlayalım...

Fırında Tavuk Göğsü 

Fırında Patatesli Sulu Tavuk Gögsü Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri 

• 2 adet tavuk göğsü 
• 4 adet orta boy patates
• 1 adet orta boy domates
• 2 adet orta boy soğan 
• 3 diş sarımsak 
• 2-3 adet sivri biber
• Bir kaç dal maydanoz

Üzerine sos için 

• Yarım çay bardak kadar sıvıyağ 
• 1 çorba kaşık biber+domates salçası 
• 1 kase kadar domates suyu
• Tuz
• Karabiber
• Sıcak su

Fırında Patatesli Sulu Tavuk Göğsü Yemeği Tarifi'nin Yapılışı 

• Öncelikle tavuk göğsünü uygun bir kaba alalım ve yıkayalım. 
• Sonra bıçak yardımı ile iri parçalar halinde biraz ince olarak dilimleyelim. 
• Üzerine biraz tuz ve karabiber ekleyip elimizle harmanlayalım.
• Kabuğunu soyduğumuz soğanları halka şeklinde doğrayıp fırın tepsisine dizelim.
• Ardından patateslerin kabuğunu soyup yıkayalım ve bir kaç parcaya bölelim. Soğanların üzerine dizelim.
• Sonra tavuk göğsü etimizi patateslerin üzerine dizelim.
• Sarımsakların kabuğunu soyup tepsimize ilave edelim.
• Sivri biberleri bir kaç parçaya bölüp ekleyelim.
• Son olarak uygun bir tavaya sıvıyağ koyup ocağa alalım.  Salça ilave edip bir iki karıştırarak kavuralım.
•  Domates suyunu ilave edip bir kaç kez daha karıştırdıktan sonra sıcak su ilave edip kaynamaya bırakalım. 
• Tuz ve karabiber ekleyelim. 
• Biraz kaynadıktan sonra salçalı domates sosumuzu ocaktan alıp tepsimizin üzerine dökelim. 
• Tepsimizin üzerin ıslatıp suyunu sıktığımız yağlı kağıt ile kapatıp  200 derece fırında kontrollu bir şekilde pişirelim. (Patatesler yumuşayana kadar)
• Son 15 dakika kala yağlı kağıdı çekelim öyle pişirelim. 
• Fırından aldıktan sonra sıcak olarak servis edelim.
• Umarım dener ve beğenirsiniz.  
• Şimdiden afiyet olsun efendim.
• Sağlıcakla kalın...

Fırında Patatesli Tavuk Göğsü 

Fırında Patatesli Sulu Tavuk Göğsü 

Fırında Patatesli Sulu Tavuk Göğsü Tarifi

Afiyet olsun...

•   Tavuk Göğsü Tarifi 
• Tavuk Göğsü Yemeği 
• Fırında Sulu Tavuk Göğsü 
• Tavuk Göğsü Sulu ve Patatesli Tarif