Dondurucudan Taze Barbunya Yemeği Tarifi

 

Donduruducan Taze Barbunya

Merhabalar

Bu gün yazdan derin donduruya attığım taze barbunya yemeğinin yapılışını paylaşmak istiyorum. 

Bakalım nasıl hazırlanıyormuş dondurucudan taze barbunya  yemeği. 

Buyrun tarifimize....

Taze Barbunya Yemeği Tarifi 

Zeytinyağlı Taze Barbunya Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo dondurucudan taze barbunya

• 1 adet havuç 

• 1 adet patates

• 2 adet soğan 

• 1 adet domates

• 1 çorba kaşık domates salçası 

• Zeytinyağı 

• Tuz

• Karabiber

• 1 adet kesme şeker 

• Tuz

Zeytinyağlı Taze Barbunya Yemeği Tarifi'nin Yapılışı 

• Barbunyayı ugun bir tencereye alalım. 

• Üzerini gececek kadar su ekleyelim.

• Ocağa alarak haşlamaya bırakalım. 

• Haşlanan  barbunyayı süzgece alıp suyunun süzülmesi için bir kenara alalım. 

• Soğanı rendeleyelim. Tencereye zeytinyağını koyup ocağa alalım. 

• Soğanı ilave edip biraz kavuralım.  Ardından domatesi rendeleyip tencereye ekleyelim. Kavurma işlemine devam edelim.

• Ardından salçayı ekleyip bir iki defa çevirelim. 

• Sonra barbunyaları ilave edelim ve kaşıkla şöyle bir karıştırıp üzerini geçecek kadar sıcak suyu ilave edelim.

• Şeker ve tuz ekleyip kaynamaya bırakalım. 

• Kaynadıktan sonra ocağın altını kısalım. 

• Havucun kabuğunu soyalım ve küp küp doğrayalım. Barbunyaya ilave edelim.

• İki üç dakika kaynadıktan sonnra patatesi soyalım ve küp küp doğrayıp barbunyaya ekleyelim. 

• Bütün malzemeler yumuşayıncaya kadar pişirelim. Bu arada tenceremize kaynarken az karabiber serpelim .

• Tenceremiz tıkırdamaya devam etsin.

• Tuz ayarını yapalım. 

• Barbunya yemeğimiz yeterince piştikten sonra ocağın altını kapatalım. 

• Barbunya yemegini kendi tenceresinde soğumaya bırakalım. 

• Daha sonra servis kabına  alalım, üzerine ince kıyılmış maydanoz ilave edelim.

• Umarım beğenirsiniz. 

• Yapacak olanlara şimdiden afiyet olsun...

Derin Dondurucudan Barbunya Yemeği 

Dondurucudan Taze Barbunya Nasıl Pişirilir 

 Afiyet olsun...