Renkli Erişte Tarifi (Gıda Boyası Yok)

 

Renkli Erişte 

Merhabalar

Rengarenk erişteler hazırladık.  Hem sağlıklı hem böyle renkli renkli eriştelere özellikle çocuklar bayılacaklar.  

Renkli erişteleri yaparken asla gıda boyası kullanmadık. Sebzelerle renklendirme işlemini yaptık. Hemde öyle sağlıklı sebzelerki ...

Mis gibi oldular. Lezzeti derseniz tereyagli mis kokulu harika oldu.

Kesinlikle denenenizi öneririm. 

Şimdi tarifimiz gelsin..

Haydi bakalım renkli erişte yapmaya...

Sebzeli Erişte 

Renkli Erişte Tarifi İçin Malzemeler

• 1 bağ ıspanak 
• 4 adet orta boy havuç 
• 4 adet kapya biber ( ben yazdan yaptığımdan kullandım)
• 2 adet orta boy kırmızı pancar
• Aldığı kadar un (Tek renk için ortalama 6-7 bardak )
• Tuz

Renkli Eriste Tarifi'nin Yapılışı 

• Ispanakları ayıklayıp yıkayalım. Yarım bardak su ekleyip uygun bir kapta biraz solduralım. Çok kaynatıp yeşil rengi gitmesin. Sonra blendırdan çekip, su bardağına boşaltıp bir kenara alalım. 
• Havuçları yıkayıp  kabuklarını soyalım. İnce ince doğrayıp üzerini basar su ile haşlayalım. Sonra blendırdan çekip bir su bardağına boşaltalım. 
• Pancarları yıkayıp kabuklarını soyalım ince ince doğrayıp üzerini basar su ile haşlayalım.  Sonra blendırdan çekelim. Püremizi su bardağına alıp bir kenarda bekletelim.
• Biberleri yıkayalım. Çekirdeklerini ayıklayıp bir kaç parça şeklide doğrayalım. Üzerini basar su ekleyip haşlayalım. Sonra blendırdan çekelim. Su bardağına boşaltıp bir kenarda bekletelim.

Rengarenk Erişte 

Youtube'den videolu tarifimizi izleyebilirsiniz.

 

Renkli Sebzeli Erişte 

Afiyet olsun...

Renkli Erişte 

Sebzeli Erişte 

Rengarenk Erişte 

Renkli Erişte Tarifi

Doğal Renkli Erişte 

Gıda Boyasız Erişte