Patatesli Börek İçi Nasıl Hazırlanır? Börek İçi Tarifi

Merhabalar

Böreklerinize ve poğaçalarınıza lezzet katacak harika bir iç malzeme tarifimiz var bu gün.  Patatesli iç malzeme hazırlayacağız. 

Patatesi iç malzeme olarak bir çok değişik şekillerde hazırlayabilirsiniz. Bu günkü aşağıda vereceğim tarif sadece bunlardan bir tanesi. Patatesli iç malzemenin nasıl yapıldığını merak ediyorsanız buyrun tarifimize....

Patatesli Börek İçi İçin Gerekli Malzemeler

• 5 adet orta boy patates

• 2 adet orta boy soğan 

• 1 tatlı kaşık  pulbiber 

• 1 çay kaşık ucunda karabiber

• 1 çay kaşık ucunda kimyon

• Sıvıyağ 

• Tuz

• Yarım demet maydanoz

Patatesli Börek İçinin Hazırlanışı 

• Patatesler yıkanır. 

• Tencereye alınır, üzerini basacak kadar su konulup ocakta haşlamaya bırakılır. 

• Yeterince yumuşayan patatesler ocaktan alınır. Soğuk suya tutulur.

• Daha sonra kabukları soyularak bir kaba alınır. 

• Patatesler çatalla ezilir.

• Tencereye sıvıyağ alınır.  Ocakta şeffaflaşıcaya kadar kavrulur.

• Pulbiber ve diğer baharatlar ilave edilir. Sonra patatesler ve tuz ilave edilerek karıştırılır ve ocağın altı kapatılır.

• Son olarak ince kıyılmış maydanoz ilave edilip karıştırılır. 

• Patatesli iç malzememiz hazırdır.  İster böreklerinizde kullanın isterseniz poğaçalarınıza kullanın. 

• Tercih sizin.