Lavaştan Pırasalı Börek Tarifi

 

Lavaştan Börek 

Merhabalar

Lavaştan çok pratik ve çok kolay bir börek tarifimiz var bu gün sizlere.

Üstelik oldukça da sağlıklı bir börek diyebilirim. Çünkü içinde pırasa var. (Kendileri en sağlıklı sebzelerin başlarında gelir)

Pırasa yemeyen çocuklar olsun büyükler olsun kesinlikle bu böreğe bayılacaklar. O derece lezzetli çıtır çıtır  bir börek oldular. 

Elinizin altında olması gereken bir tarif. Bence bir yerlere kayıt edin not alın derim. Pişman olmazsınız.

Lafi fazla uzatmadan tarifimize geçelim efem.

Lavaştan Pırasalı Börek 

Lavaştan Pırasalı Börek Tarifi'nin Malzemeleri 

• 15 adet  lavaş
• 1 kilo pırasa 
• 1 çorba kaşık domates+biber salçası 
• Tuz
• Karabiber
• Üzerine 1 adet yumurta sarısı 
• 2-3 kaşık sıvıyağ (pırasa için)
• Yarım bardak sıvıyağ (lavaşa sürmek için +çeyrek bardak su

Lavaştan Pırasalı Börek Tarifi'nin Yapılışı 

• Pırasayı güzelce yıkıyoruz. 
• Sonra ince ince halka şeklinde doğruyoruz. 
• Tavaya sıvıyağ ilave edip ocaga alıyoruz. Salçayı ekliyoruz. Bir iki karıştırıp pırasayı ilave ediyoruz.
• Tuzunu ekleyip 5 dakika kadar kavuruyoruz. Karabiber ekleyip ocaktan alıyoruz. 
• Lavaşları mutfak masasına yada tezgaha açalım.  Fırça yardımı ile su ve sıvıyağlı karışımdan sürelim. 
• Pırasalı iç malzemeden bir miktar lavaşın ortasına uzun olarak koyalım. 
• Sonra iki tarafını içe katlayıp rulo yapalım.
• Bütün lavaşları bu şekilde hazırlayalım ve fırın kağıdı serili tepsiye dizelim.
• Uzerlerine yumurta sarısı sürelim. 
• 180 derece fırında pişirelim. 
• Sıcak yada ılık olarak servis edelim 

Lavaştan Pırasalı Börek Tarifi

Afiyet olsun...

• Lavaştan Börek 
• Lavaştan Ne Yapılır?
• Lavaştan Nasıl Börek Yapılır?
• Lavaştan Kolay Börek