Tavuk Etli Keşkek Tarifi, Nasıl Yapılır?

 

Tavuk Etli Keşkek 

Merhabalar

Bu gün sizlere nefismi nefis bir keşkek tarifimiz var. Oldukça doyurucu ve bir o kadar da lezzetli bir tarif. 

Pişirme süresi uzun olmasına rağmen yapımı oldukça kolay olan keşkek tarifimiz nasıl yapılıyormuş  bir göz atalım bakalım.

Gelsin malzeme listemiz...

Tavuk Etli Keşkek Tarifi

Tavuk Etli Keşkek Tarifi'nin Malzemeleri 

• 2 su bardak aşurelik bugday
• 4 adet tavuk but
• 5 su bardak su
• Tuz
• 2 çorba kaşık tereyağ 
• 1 tatlı kaşık  pul biber

Tavuk Etli Keşkek Tarifi'nin Yapılışı 

• Aşurelik bugday bir kaba alınarak suyu berrak oluncaya kadar yıkanır ve suyu süzülür. 
• Derin bir tencereye aktarılır.  Üzerine su eklenerek ocakta kaynamaya bırakılır. 
• Kaynamaya başladıktan sonra ocağın altı kısılır, ara sıra tahta kaşıkla karıştırılarak yarım saat kaynamaya bırakılır. 
• Bu arada tavuk butlar yıkanır ve küçük bir tencerede alınarak su ve tuz ilave edilip  haşlama bırakılır. 
• Kaynamakta olan keşkeğimize haşlanan tavuk etinin suyu ilave edilerek yarım saat daha  kaynamaya devam edilir. 
• Dibi tutmaması için ara ara karıştırılır. 
• Suyunu çekmişse biraz daha sıcak su  eklenir. Tuz ayarı yapılarak yeterince pişen keşkegimizin altı kapatılır. 
• Keşkegimizin biraz lapa gibi bir kıvamı olmalıdır. 
• Şimdi  ayrı bir tencereye bir kaşık tereyağı alalım ve odağı yakalım. 
• Eriyen tereyağına pişirdiğimiz keskegi aktaralım ve tahta kaşıkla şöyle bir iki çevirelim. 
• Keşkegimizi servis kabına alalım.  Üzerine didiklediğimiz tavuk etlerini ilave edelim.
• Son olarak küçük bir tavaya bir kaşık tereyağı alıp eriyince pul biber ilave edip tavuk etli keşkeğimizin üzerine gezdirelim.
• Tavuk etlik keşkek yemeğimiz hazırdır. 
• Bence deneyin derim, inanın çok beğeneceksiniz. 
• Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun...

Tavuk Etli Keşkek Tarifi, Nasıl Yapılır 

Tavuk Etli Keşkek Tarifi Yapımı 

Afiyet olsun...