Tart Kalıbında Ispanaklı, Muhallebili Kek Tarifi

 

Tart Kalıbında Ispanaklı Muhallebili Kek

Merhabalar 

Tatlı severler için  tart kalıbında harika bir ıspanaklı kek tarifimiz var. Tart Kalıbında Ispanaklı kekimizin üzerine muhallebiyi ekleyerek lezzetini ikiye katladık. Hem lezzet olarak hemde görsel olarak oldukça beğeni alan bu güzel lezzetin yapılısı nasılmış  bir göz  atalım.  

Haydi bakalım.

Gelsin malzeme listesi...

Tart Kalıbında Ispanaklı Kek

Tart Kalıbında  Muhallebili Ispanaklı Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 ad. yumurta
• Çeyrek su bardak sıvıyağ 
• Çeyrek su bardak süt 
• 1 pk. Kabartma tozu
• 1 pk. Vanilya
• 1,5 - 2 su bardak kadar un
• 100 gr. Ispanak (sıcak suya batırılmış)

Muhallebisi için 

• 2 su bardak süt 
• 5 çorba kaşık şeker 
• 1 çorba kaşık un
• 1 çorba kaşık nişasta 
• 1 pk. vanilya
• Yarım pk. kremşanti 

Üzerine 

• Kivi,
• Ceviz
• Siz dilediğiniz gibi süsleyenilirsiniz

Tart Kek, Ispanaklı 

Tart Kalıbında Ispanaklı - Muhallebili Kek Tarifi'nin Yapılışı 

• Önce ıspanakların kumu gidinceye kadar bol su ile yıkanır ve süzülür 
• Daha sonra ıspanaklar  sıcak su içinde  bir iki dakika tutulur ve çıkartılır . Daha sonra rondoya konularak içine çeyrek bardak süt eklenerek pürüssüz bir kıvam olana kadar çekilir. Bir çay bardak ıspanak sosu elde edilir. 
• Sıra geldi kekimizi hazirlamaya. Bunun için karıştırma kabına yumurta ve şeker alınır. Mikser yardımı ile krem haline gelinceye kadar çırpılır. 
• Ardindan sıvıyağ eklenir çırpma işlemine devam efilir.
• Sonra ıspanak püresi ilave edilir ve çırpılır. 
•  Son olarak un, kabartma tozu ve vanilya ilave edilip çırpılır. 
• Hazırladığımız kek hamuru içi yağlanmış olan tart kalıbına boşaltılarak 180 derece fırında  20 dakika kadar pişirilir. 
• Kürdan testi yapılarak pişen  kekimiz fırından alınır .
• Kekimiz soğurken biz bu arada muhallebisini hazırlayalım. 
• Bunun için küçük bir tencereye margarin, kremşanti ve vanilya hariç tüm malzemeler alınarak ocakta koyulaşıncaya kadar karıştıra karıştıra pişirilir. 
• Koyulaşıp gözgöz olunca ocağın altı kapatılır ve içine tereyag ve vanilya eklenerek biraz daha çırpılır. 
• Ilk sıcaklığı çıkınca toz kremşanti ilave edilip mikserle tekrar çırpılır ce muhallebimiz hazırdır. 
• Soğuyan kekimizi servis kabına ters çevirip çıkartalım. 
• Yarım bardak süt ile biraz ıslatalım.
• Daha sonra kekimizin üzerine muhallebimizi güzelce yayalım ve biraz buzdolabında bekletelim. Yarım saat yeterli olacaktır. 
• Son olarak kivilerin kabuklarını soyarak dilimleyelim ve kekimizin üzerine istediğimiz gibi dizelim.
• Tart kalıbında ıspanaklı, muhallebili kek tarifimiz bu kadar. 
• Deneyen herkese afiyet olsun...

Tart Kalıbında Ispanaklı Muhallebili Kek

Tart Kek,Ispanaklı, Muhallebili

Afiyet olsun...

• Tart Kalıbında Ispanaklı  Kek
• Tart Kalıbında Yeşil Kek
• Yeşil Kek
• Yeşil Tart Kek