Ev Ekmeği Tarifi, Nasıl Yapılır?

11 Nisan 2020 Cumartesi

Merhabalar

Koronavirüs (covid-19) salgınından dolayı dün geceden başlayarak bu yarın (pazar gunu) gece yarısına kadar 31 ilde sokağa çıkma yasağı uygulandı.

Amaç evlerde kalarak salgının yayılmasını önlemek.

Bizde bu evde kaldığımız zaman zarfı için de günümüzün büyük bir çoğunluğunu daha çok mutfakta geçirmekle geçiyor.

Sizlere çok güzel, hazırlarını aratmayan bir ekmek tarifi hazırladık.

Eğer evde ekmek nasıl yapılır diyorsanız buyrun tarifĺ

Üzeri için

Derin bir kaba ılık su, şeker ve kaya alınır.
Elimizle karıştırılır.
Ardından azar azar un ve tuz ilave edilir.
Elimizle karıştırılarak yumuşak bir hamur yoğurulur.
Hamurumuzun üzeri streç flimle örtülerek mayalanmaya bırakılır.
Mayalanan hamurumuz sekiz eşit parçaya bölünüp yuvarlanır.
Sonra yukarıdaki fotoğraftaki gibi iki elimizle ekmek şeklinde biraz uzunca ve kenarları ince yuvarlanır.
Hepsi bu şekilde hazırlanıp yağlı kağıt sevdiğimiz tepsiye dizilir.
Üzeri örtülerek yarım saat kadar tepside mayalandırılır.
Tepside mayalanan ekmek hamurumuzun üzerine fırça ile su sürülür.
Önceden ısıtılmış 200 derece üzerleri nar gibi kızarıncaya kadar pişirilir.
Fırını açtığınızda bir kap içine alt kısma su koymayı unutmayın lütfen.
Pişen ekmeklerimiz fırından alınır ve üzerine bez örtü örtülür.
Veee ev ekmeği yemeye hazırdır arkadaşlar...