Gelin Pastası Tarifi, Nasıl Yapılır?

Merhaba,

Tatlı severler için son derece lezzetli, lezzetili olduğu kadar görsel olarakta oldukça iştah açacak bir tatlı tarifi  paylaşmak istiyorum bu gün sizlerle. 

Tatlımız  gelin pastası tatlısı.  Özellikle  çay saatlerinize, kalabalık misafirlerinize yapabileceğiniz ve tadanlardan kesinlikle tam not alacağınız yapımı çok kolay ve basit bir tatlı.  Lafı çok fazla uzatmadan ben hemen bu nefis tatlının yapımına geçmek istiyorum. Eğer bayat kekleri  nasıl değerlendirsem diye düşünüyorsanız  size bir    önerimiz    var. 

Şimdi...

Tarifimiz gelsin..

Gelin Pastası Tarifinin Malzemeleri

• 4 ad. yumurta
• 1 çay bardak şeker 
• 1,5 su bardak un
• 1 pk. vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Islatmak için 

• 3 su bardak süt

Kreması için

• 1 litre süt
• 1 su bardak şeker 
• 3 çorba kaşık un
• 2 çorba kaşık nişasta 
• 1 pk. vanilya 
• 1 pk. Kremşanti 

Üzerine süslemek için 

• Kivi yada çilek 

Gelin Pastası Tarifinin Yapılışı 

• Gelin Pastası  tatlımızı yapmak için  önce kekimizi hazırlıyoruz. 
• Bunun için  derin bir kaba yumurtaları kırıyoruz. 
• Üzerine şeker ilave edip mikserle şeker eriyene kadar biraz çırpıyoruz .
• Ardından un, vanilya ve kabartma tozunu ilave edip biraz daha çırpıyoruz. 
• Ardından kek hamurumuzu  içini yağlamış olduğumuz tepsimize yada borcama boşaltarak 170 derece fırında kontrollü bir şekilde pişiriyoruz.
• Kekimiz pişerken bir taraftanda kremanızı hazırlıyoruz .
• Bunun için tenceremize süt, şeker, un ve nişastayı alıyoruz . 
• Ocağın altını yakıp sürekli karıştırarak kremamız  göz  göz oluncaya kadar pişiriyoruz.  
• Pişen kremamızı ocaktan alıp içine vanilya ilave edip karıştırıyoruz.  Daha sonra soğumaya bırakıyoruz. 
• Kremamız biraz  ılıdıktan sonra içine kremşanti ilave edip mikserle pürüzsüz  bir hal alıncaya kadar çırpıyoruz. 
• Bir kapta 3 bardak süt ve şekeri (şeker miktarını damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz) alıp şeker eriyene kadar karıştırıyoruz. 
• Süt ve şeker karışımını  kekin her tarafına döküyoruz . Ardından kremanızı kekin üzerine  döküyoruz ve spatula yardımı ile üzerini düzeltiyoruz. 
• Son olarakta gelin pastamızın üzerine  istediğiniz şekilde süslüyoruz.  Ben tercihimi kivi ve çileklerden yana yaptım.  Sizde evde ne varsa  üzerlerini süsleyebilirsiniz.
• Gelin pastamızın yapımı  bu kadar. Umarım  beğenirsiniz.        Çilekli pasta     tarifimizide beğeneceğinizi umuyorum.
• Yapmak isteyenlere şimdiden kolay gelsin ve afiyet olsun...

Afiyet olsun...