Baklava Yuvkasından Pastırmalı Kaşarlı Lor Peynirli Rulo Börek Tarifi

Baklava Yufkasından Pastırmalı-Kaşarlı-Lor Peynirli Rulo Börek Tarifi

Baklava Yuvasından çıtır çıtır pastırmalı, kaşarlı nefis bir börek  tarifimizle geldim bu gün.  Ben iç malzemesi olarak kaşar, lor ve pastırma kullandım.  Siz arzu ettiğiniz bir iç  malzemesini kullanabilirsiniz. Yapımı  son derece kolay  ve çok lezzetli bir börek  oldu.  Denemenizi tavsiye ederim.
Şimdi tarif gelsin..

Bitter çikolatalı sütlü irmik tatlısını  denemek istermisiniz?

Baklava Yuvasından  Pastırmalı - Kaşarlı Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarim pk.baklavalık yufka
• 1 kase lor peyniri
• 1 çay bardak rendelenmiş  kaşar peyniri
• 6-7 dilim pastırma
• Yarım demet maydanoz
• 1 çay bardak sıvıyağ

Baklava Yufkasından  Pastırmalı - Kaşarlı Börek Tarifinin Yapılışı 

Bir kabın içerisine lor peynirimiz alınır.  Üzerine kaşar peyniri rendelenerek ilave edilir. Ardından  pastırmalar küçük  küçük  doğranır ve peynirlere ilave edilir. Maydanozumuz yıkanır ve incecik doğanır. Malzemelere eklenir. Bütün malzemeler elimizle harmanlanır. Böreğimizin iç malzemesi hazırdır.

  Baklavalık yufkadan iki adet alınır.  Üzerine fırça yardımı ile sıvıyağ  sürülür. Hazırladığımız iç malzemeden konularak fotoğraftaki gibi rulo şeklinde  sarılır.  Yağlamış  olduğumuz tepsiye dizilir. Bütün yufkamızı  bu şekilde hazırladıktan sonra tepsimizi  önceden  ısıtılmış 180 derece fırına vererek kızarıncaya kadar pişirilir. Fırından alındıktan  sonra ılık  yada sıcak olarak servis yapılır. Çıtır çıtır bir börek oluyor. Birkaç gün geçse bile çıtırlığı geçmiyor.  
Bence deneyin derim...


Batırma ''nın Nasıl Yapıldığını Merak Ediyormusunuz.?

Afiyet olsun....