Zeytinyağlı Brokoli Salatası Tarifi

Brokoli salatası

Çok pratik ve kolay bir salata tarifimiz var bu gün.  Değişik bir salata yapalım dedik. Evde ne varsa uygun sebzeleri toparlayarak zeytinyağlı brokoli salatasını yaptık. Ben çok beğendim. Daha önceleride arada bir yapmıştım. Ancak yazma fırsatım olmamıştı. Kısmet bu güneymiş.  

Bakalım siz beğenecek misiniz zeytinyağlı brokoli salatasını.

O zaman tarif gelsin ...😊

Malzemeler

• Yarım kilo brokoli
• Yarım kilodan az Karnabahar
• 2 ad. Havuç
• Yarım çay bardak zeytinyağı
• Yarım limon
• Tuz

Yapılışı

Brokoli  ve karnabahar çiçeklerinden  küçükparcalara ayrılır. Bir kab içine alınarak suda biraz bekletilerek yıkanır. Suyu süzülür. Orta boy bir tencereye alınarak sıcak su ve tuz ilave edilerek 4-5 dakika haşlanır. Brokoliler fazla dağılmadan soğuk suya tutulur ve süzülür. Bu arada ayrı bir kaptada havuçlar yıkanır ve uzunlamasına kesilir. Küçük bir kapta sıcak su ve tuz konularak haşlanır. Haşladığımız sebzeler derin bir kaba alınır. Sıvıyağ, limon ve tuz küçük bir kasede karıştırılır ve salatamızın üzerine gezdirilir.

Zeytinyağlı brokoli salatamız servise hazır.

Afiyetler olsun...