Tart Kalıbında Patates Salatası Tarifi

Gün sofralarımızın olmassa olmazı salatalar. Mutlaka bir kaç çeşit salata olacak ortada.  Tart kalıbında patates salatasını ister gün sofranıza hazırlayın, isterseniz akşam yemek davetlerinize hazırlayın. Her şekilde gider. Hem pratik, Hem lezzetli hemde malzemeler her evde bulunan kolay malzemeler. Hem göze hemde damağınızda hitap edecek harika bir tarif.  Ben çok beğendim umarım sizlerde beğenirsiniz. 

O zaman tarif gelsin...

Tart Kalıbında Patates Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo patates
• 1 adet havuç 
• 1 dış sarımsak 
• 1 çorba kaşık tereyağ 
• 3-4 dal dereotu
• 3-4 dal maydanoz
• Pulbiber
• Karabiber
• Nane
• Tuz

Tart Kalıbında Patates Salatası Tarifi'nin Yapılışı 

Patatesler yıkanır. Kabukları soyulur ve orta büyüklükte doğranır.  Tekrar sudan geçirilerek tencereye alınır. Üzerini basacak kadar su konulur. Tuz ilave edilerek ocağa alınır ve haşlamaya bırakılır.  Yumuşayıncaya kadar haşlanan patatesler ocaktan alınır. Geniş bir kaba boşaltılır. Üzerine tereyağı ilave edilerek çatalla yada tahta kaşıkla patatesler güzelce ezilir. Ardından havuç yıkanıp kabuğu soyulur ve rendelenerek eklenir. Maydanoz ve dereotu yıkanır ve ince kıyılır üzerlerine ilave edilir. Bütün malzemeler güzelce karıştırılır.  TART kalıbına streç film yayılır.  Üzerine patates karışımı dökülür ve kaşıkla bastırılarak düzeltilir ve buzdolabında bir iki saat bekletilir. Buzdolabından çıkardıktan sonra servis kabına ters çevirip çıkartılır. Ayrı bir kaba sarımsak rendelenir.Biraz tuz konur. Yoğurt ilave edilerek karıştırılır. Patates  salatamızın  üzerinendeki çukur kısma  sarımsaklı yoğurt dökülür. Üzerini pulbiber ve nane ile süsleyerek servise sunulur.

Afiyet olsun...