Mezgit Nasıl Kızartılır?

Mezgit tarifi 

Bu gün  akşam  yemeğine hazırlayabileceğiniz nefis bir balık tarifimiz var. Omega 3 vitaminin en çok bulunduğu yiyecek balıktır. O yüzden haftada iki üç kere balık tüketmemiz gerekir.

Ozellikle çocuklar bol bol balık yemelidir.  

Proteğin açısından da oldukça zengindir dedikten sonra gelelim tarifimize.

Hem kolay, hem lezzetli, hemde sağlıklı...

Daha ne olsun...

Haydi bakalım. 

Gelsin malzeme listemiz.

Balık tarifi

Malzemeler

• 1 kilo balık 
• 3 kaşık un
• Tuz
• 1 su bardak sıvıyağ 

Yapılışı 

Balıklar ayıklanır ve yikanır. Suyu süzülmesi için süzgece konur. Geniş düz bir kaba un alınır.  Una tuz ilâve edilir ve karıştırılır. 

Tavaya siviyag konulur ocağa alinarak altı yakılır. Balıklar una bulanarak kızgın yağ da her tarafı altı üstü kızartılır. Kizaran balıklarımızı servis kabına alarak yaninda yeşil salata ile servis ediyoruz.  Ayrıca  roka pek güzel yakışır

Mezgit tarifi

Afiyet olsun...