Yoğurtlu Kereviz Salatası Tarifi

Yoğurtlu kereviz salatası 

Bu gün akşam yemeğine yaptığım Yoğurtlu kereviz salatasını sizlerle paylaşmak istiyorum. Sağlık açısından ne kadar faydalı bir sebze olduğunu bilmeyen yoktur kerevizin. Kısaca bahsetmek gerekirse;

Müthiş bir A ve C vitamini kaynağıdır. 

Yapısında kalsiyum, potasyum ve manganez gibi mineraller içerir. 

Astıma faydası vardır.

Kalp krizi geçirme ve felce yakalanma riskini azaltır. Ayrıca kan basıncını da kontrol eder.

 Yani kısacası bu şifa kaynağı sebzeyi bol bol tüketmemiz gerekir diye düşünüyorum. 

Ne dersiniz? 

Zeytinyağlı Portakallı Kereviz İçin 

Zeytinyağlı Portakallı Kereviz Tarifi İçin Burdan Ulaşabilirsiniz.

Şimdi gecelim tarifimize ;

Malzemeler

• 2 ad. Orta boy kereviz
• 1 kaseye yakın yoğurt
• 1 kaşık mayonez

Üzerine 

• ceviz
• çörekotu

• Maydanoz

Yapılışı 

Kerevizler yıkanır ve kabukları soyulur. Bir kabın içine rende ile rendelenir.  Ayrı bir kapta sarımsakların kabukları soylur ve küçük rende ile rendelenir yada ezilir. Sarımsakların üzerine tuz,  mayonez ve yoğurt ilave edilerek karıştırılır. Ardından bu karışımın içerisine rendelediğimiz kerevizler ilave edilerek kaşık yardımı ile karıştırılır. Hazırladığımız yoğurtlu kereviz salatamız servis kabına alınır. Üzeri ceviz,  çörekotu ve maydanozla dilediğimiz gibi süslenerek servis edilir. 

Yoğurtlu kereviz salatası 

Afiyet olsun....