Tavuk Ciğeri Nasıl Kızartılır?

Tavuk Ciğeri

Tavuk Ciğeri Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo tavuk ciğeri 
• 1 su bardak un
• tuz
• ve Kızartmak için sıvıyağ 

Tavuk Ciğeri Tatifi'nin Yapılışı 

Tavuk ciğerimiz  beyaz yağlarından ayıklanıp kuşbaşı doğanır. Sonra yıkanır ve suyu süzülmesi için delikli kaba alınır.

Ayrı geniş bir kaba un alınır. Tuz ilave edilir. Tavuk ciğerimiz una bulanır. Bu arada tavaya sıvıyağ konularak ocağın altı yakılır. Una buladığımız tavuk ciğerimiz kızgın yağda her tarafı güzelce kızartılır.  Çok fazla tutmamıza gerek yok. Çabuk pişiyorlar. Kizattığımız tavuk ciğerimizi servis kabına alınarak yanında soğan salatası yada yeşil salatayla servis edilir.

Tavuk Ciğeri

Afiyet olsun...

• Tavuk Ciğeri Tarifi
• Et Yemekleri
• Tavuk Ciğeri Yemeği