Pastırmalı Yumurta Tarifi

Pastırmalı yumurta 

 Bu günkü tarifimiz kahvaltı sofrası için hazırlayabileceğiniz çok nefis ve çok lezzetli pastırmalı yumurta tarifi geliyor. Pastırma ve yumurtanın birleşmesiyle  ortaya çıkan bu müthiş lezzeti denemek isterseniz.

İşte tarifimiz..

Haydi bakalım...

Malzemeler

• 5-6 dilim pastırma
• 2 ad. Yumurta
• 2 çorba kaşık sıvıyağ 
• Tereyağ
• tuz

Yapılışı 

Pastırmalar bıcak yardımı ile ince dilimler halinde doğranır.  Tavamıza sıvıyağ ve tereyağ konularak ocağın altı yakılır. Yağ ısınınca pastırmalar ilave edilir. Kaşık yardımı ile bir iki defa çevrilir. Ardından hemen yumurtalar kırılır. Yumurtanın önce beyazı biraz karıştırılır. Ardından sarısı şöyle bir karıştırılır. Ancak bu karıştırma işlemleri çok fazla olmamalıdır. Pişen Pastırmalı yumurtamız ocaktan alınarak sıcak olarak servis ediyoruz.

Pastırmalı yumurta 

Afiyet olsun...

• Kahvaltı tarifleri
• Pastırmalı yumurta tarifi