Şam Tatlısı Tarifi (Şambaba, Şambali)

Şam (Şambaba Şambali ) Tatlısı Tarifi

Malzemeler

• 2.5 su  bardak irmik
• 1 su bardak un
• 1 su bardak yoğurt 
• yarım su bardak süt 
• 1 çay bardak sıvıyağ 
• 1 pk. kabartma tozu
• 1 pk. vanilya

Üzeri için

• 50 gram fıstık yada badem

Şerbeti  için

• 2 su bardak şeker 
• 2 su bardak su
• 1 dilim limon

Yapılışı

Önce şerbetimiz hazirlanir.Bunun için küçük  bir tencereye şeker, su ve bir dilim limon konularak on dakika kanaynatip ılımaya bırakılır. Şerbetimiz ılırken biz bu arada Sam tatlimizin hamuru hazırlaYalım.  Bunun derin bir kaba önce sıvı malzemeleri ve şekeri alalım. Şeker eriyinceye kadar mikserle karistiralim. Ardından irmik, un, kabartmatozu ve vanilyayi ekleyerek tahta kaşıkla karistiralim. Hazırladığımız karışımı yaglamış olduğumuz dikdörtgen borcama yada fırın kabına  boşaltalım. 

Üzerini kaşıkla düzeltelim. Baden yada fıstıklari üzerine sıralayalim. Hazırladığımız karışımı  180 derece fırında üzeri kizarana kadar pişirelim.

Fırından aldıktan sonra tatlımızın ilk sıcaklığı çıktıktan sonra şerbetinin yarısını dökelim ve bıçak yardımı ile dilimleyelim. Ardından şerbetin kalan yarısını dökelim. Yarım yada bir saat sonra Şam  tatlımız yemeye hazırdır. 

Nefis bir tatlı. 

Mutlaka denemenizi şiddetle öneririm. 

Afiyat olsun....

• Şambaba Tatlısı Nasıl Yapılır?
• Şambalı Tatlısı Nasıl Yapılır?
• Şam Tatlısı  Tarifi