Pirinçli Roka Salatası Tarifi

Pirinçli Roka Salatası Tarifi

Malzemeler

• 1 demet roka 
• 2 ad.yeşil soğan
• 3-4 dal maydanoz
• 1 fincan haşlanmış pirinç
• mor lahana
• Yarım ad. havuç
• yarım limon suyu
• 1 kaşık nar ekşisi
• zeytinyagi
• tuz

Yapılışı

Pirincimiz küçük bir tencereye konularak haşlanır ve suyu süzülerek soğumaya bırakılır. Ardindan yeşillikler bol su ile yıkanır ve suyu süzdürülür.

Geniş bir kabin içerisine sırasıyla roka, yeşil soğan ve maydanoz istediğimiz büyüklükte dogranir. Üzerine haşlanmış olduğumuz pirinç ilave edililerek harmanlanir ve servis kabına boşaltılır. Ayrı küçük bir kasede limon suyu, nar eksisi,zeytinyağı ve tuz karıştırılır. Hazırlamış olduğumuz salatanın üzerine gezdirilir.Salatamizin ortasına akşamdan hazırladığım Mor lahana salatasindan  ilave eDerek hem gorsel açıdan hemde lezzet bakımından zenginleştirdik.  Salatamiza dilediğiniz gibi ilaveler yapabiliriz. Ben elimdekilere göre hazırladım. Oldukça da lezzetli oldu.En çok ta benim 4,5 yaşındaki prensim beğendi.

Eminim sizlerde deneyeceksinizdir..

o zaman kolay gelsin....

Afiyet olsun....

•