Kahveli Yerfıstıklı Kurabiye Tarifi

Kahveli Yerfıstıklı Kurabiye

Kahveli Yerfıstıklı Kurabiye Tarifinin Malzemeleri

• 1 ad. yumurta
• 1 su bardak pudra şekeri
• Yarım su bardak sıvıyağ
• Yarım su bardak Yogurt
• 50 gr.tereyağ
• 1 çorba kaşık kahve
• 1 pk. karbonat
• Aldığı kadar un

üzeri için

• 1 kase Yerfıstığı + şeker karışımı(çekilmiş)

Kahveli Yerfıstıklı Kurabiyenin Yapılışı

• Geniş bir kabin içerisine oda sıcaklığında olan bütün sıvı malzemeler ve pudra şekeri alınır. Elimizde karıştırılır. 
• Ardından kahve,un ve karbonat ilave edilir. Yalnız unu azar azar ilave ediyoruz. 
• Ele yapismayan bir hamur hazirlanır. Hamurumuz 15 dakika gibi dinlenir. 
• Dinlenen hamurumuzdan ceviz büyüklügünde parçalar alarak elimizde yuvarlanır ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizilir. 
• Bütün hamurlar bu şekilde tepsiye dizildikten sonra bıçakla arti(+) şeklinde ortasına çizik atılır. Üzerine çekilmiş yerfıstıklı ve şekerli karışım serpilerek 170 derece fırında kontrollü bir şekilde pişirilir.
• Pişen kurabiyelerimiz soguduktan sonra servis kabına alınarak servis edilir.
• Kahvenin kokusuyla ve yerfistiginin lezzetiyle birleşen değişik ve nefis bir tat oldu.
• Denemenizde yarar var derim. Şimdiden afiyet olsun...

Afiyet olsun...