Fasulye Piyazı Nasıl Yapılır? Piyaz Tarifi

Köfte ve et yemeklerinin yanına yakışacak nefis bir piyaz tarifimiz var bu gün.  Piyaz  genel olarak yöreden yöreyede değişiklik gösterebilir. Domatesli, yeşillikli yada yumurtalı piyaz gibi bir çok tarifleri vardır. Bu gün benim size tarifini verecegim tarif ise yumurtalı piyaz tarifidir. 
Eğer piyaz nasıl yapılır diye merak ediyorsanız buyrun tarifimize... 

Fasulye Piyazı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kase haşlanmış fasulye
• 1 ad. Orta boy soğan
• 2 ad.yumurta
• 4-5 dal maydanoz
• Yarım limon
• Yarım çay bardak zeytinyağı
• tuz

Fasulye Piyazı Nasıl Yapılır?

Haşlanmış fasulye bir kaba alınır. Soğanın kabuğu soyularak yarım halka şeklinde doğranır ve tuz ile ovularak fasulyenin  üzerine ilave edilir. Ayrı bir kapta zeytinyağı, tuz ve limon suyu karıştırılarak fasulye piyazımızın üzerine dökülErek karıştırılır. Hazırladığımız fasulye piyazımız servis kabına alınır. Üzerine haşlamış olduğumuz yumurta dörde bölünerek ilave edilir. İnce kıydığımız maydanoz üzerine serpiştirilir. Veee.. nefis  fasulye piyazımız  yemeye hazırdır.

Afiyet olsun...