Dereotlu Peynirli Mayasız Poğaça Tarifi

Dereotlu poğaça

Malzemeler

• 1 su bardak yoğurt 
• 1 su bardak siviyag
• 1 ad. yumurta(sarısı uzerine
• 1 pk.kabartma tozu
• tuz
• 1 demet dereotu
• aldığı kadar un

Yapılışı

Geniş  bir kaba bütün  sıvı malzemeler ve seker alınarak elimizle güzelce karıştılir. Ardından yıkayıp ince kiydigimiz dereotu ilave edilir ve hafiften karıştırma işlemine devam edilir. Daha sonra un, tuz ve kabartma tozu ilave edilerek kulak memesi kıvamında bir hamur hazırlanır. Hamurun üzerini bezle örterek 15-20 dakika dinlendirilir. Ayrı bir kabın içerisine kaşar peyniri rendelenmiş ve diğer peynirlerle karıştırılır.  Hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar alıp elimizde çay tablası büyüklüğünde açarak içine peynir konup kapatılarak yağlı kağıt serili tepsiye dizilir. Bütün Hamur bu şekilde hazırlandıktan sonra üzerine yumurta sarısı sürüleri 180 dereceli fırında üzeri kizarincaya kadar pişirilir.

Afiyet olsun..