Tart Kalıbında Çikolata Soslu Kek Tarifi

Üzeri bol çikolata soslu bir kek tarifimiz var var bu gün. Tart kalıbında kakaolu kek yaptık ve üzerini bol çikolata sosuyla lezzetlendirdik. Eğer tart kalıbında çikolata soslu kek nasıl yapılır diye merak ediyorsanız buyrun tarifimize...

Tart Kalıbında Çikolata Soslu Kek Malzemeleri

• 4ad.yumurta
• 1,5 su bardak şeker 
• 1 su bardak sıvıyağ 
• 1 su bardak süt
• 1 pk.kabartma tozu
• 1 pk. vanilya
• 2 ç. kaşık kakao
• Aldığı kadar un

Üzeri için

• 1 pk. süt kreması
• 1 pk. bitter çikolata

Tart Kalıbnda Çikolata Soslu Kek Yapılışı

Bir kabın içerisine sırasıyla yumurtalar kırılır ver şeker ilave edilerek krem haline gelinceye kadar çırpılır. Ardından sıvıyağ ilave edilir. Biraz daha çırpıldıktan sonra süt ilave edilerek çırpma işlemine devam edilir.Bütün sıvılar güzelce çırpıldıktan sonra azar azar un, kakao, kabartma tozu ve vanilya eklenerek kek hamurumuz tahta kaşık yada spatula yardımı ile karıştırarak yağlamış olduğumuz tart kalıbına boşaltılır. 180 derece fırına vererek kontrollü bir şekilde  pişirilir. Pişip pişmediğini kürdan kontrolü  yaptıktan sonra fırından alınır. Kekimiz biraz 

 ılıdıktan sonra servis kabini ters çevirip çıkartılır.
 Sıra geldi çikolata sosunu hazırlamaya.Bunun için bir paket süt kreması sos kabına boşaltıyoruz. Kaynama noktasına gelince çikolatayı parçalara bölüp içine ilave ediyoruz. Tel çırpıcı ile sürekli karıştırarak çikolatanın erimesini sağlıyoruz. Soğuması için bir kenarda biraz bekletiyoruz. Ara ara karıştırarak soğutuyoruz. Daha sonra  kekimizin üzerine döküyoruz. Üzerini çam fıstığı ile  süslüyoruz ve dilimleyerek servis ediyoruz.

Nefis oldu. Deneyin bence..

Afiyet olsun...

x