Çinekop Nasıl Kızartılır?

Merhabalar

  Balık sezonu açılmışken tamda mevsiminde sizlere harika bir tarifim var. Çinekop nasıl yapılır? Çinekop nasıl kızartılır? Çinekop balığı nasıl pişirilir? diye sorular soruyorsanız yazımızı sonuna kadar okumalısınız...

Hazırsanız buyrun başlayalım...

Çinekop Balığı Kızartmak İçin Gerekli Malzemeler 

• 1 kilo çinekop 
• 1 su bardak un
• Tuz
• Ve Kızartmak için sıvıyağ 

Çinekop Kızartmasının Yapılışı 

• Balıklar temizlenmemiş ise (ben temizlenmiş aldım) içleri çıkartılıp yıkanır ve suyu süzülür. 
• Ardından geniş bir kaba un alınır. Üzerine tuz ilave edilip şöyle bir karıştırılır. 
• Tavaya sıvıyağ konulup ocağa alınır. 
• Balıklar una bulanır. Fazla unu silkelenir.
• Kızgın yağda arkalı önlü her tarafı kızartılır. 
• Bütün çinekoplar bu şekilde kızartılıp servis kabına alınır. 
• Yanında herhangi bir yeşil salata yada roka ile servis edilir. 
• Balığın yanına kuru soğan yada kırmızı soğan çok yakışır. 

Yapacak olanlara şimdiden afiyet olsun efendim.

Kalın sağlıcakla...

Afiyet olsun...