Hindistan Cevizli Havuç Topları Tarifi

Hindistan Cevizli Havuçlu Toplar

Malzemeler

• 6 ad.orta boy havuç
• 1 çay bardak su 
• 6 kaşık şeker 
• 1 pk.petibor bisküvi 
• 1 çay bardak ince çekilmiş ceviz
• 1 pk. Hindistan cevizi

Yapılışı

Havuçlar yıkanır ve kabuğu soyularak rendelenir.  Tavaya bir kaşık yağ konur ve kavrulur.  Bir bardak su eklenirek yumusayincaya kadar pişirilir.  Pişmesine yakın şeker ilave edilir. Bir iki daha karistirdiktan sonra ocağın altı kapanır. Elimizde ufalamis olduğumuz bisküviler ve ince çekilmiş ceviz ilave edilerek kasik yardimi ile karistitılir. Biraz ilidiktan sonra bir parça alarak elimizde yuvarlanir ve Hindistan cevizi bulanarak servis tabağına konularak servis edilir.

Afiyet olsun...