Kavurmalı EkmekTarifi

Kavurmali Ekmek Tarifi

Malzemeler

• 6 ad. minik ekmek  
• 300 gr kavurma
• 1 ad.soğan
• 2 ad.domates
• tuz
• Karabiber
• 1 çorba kaşık sıvıyağ
•  Kıvırcık yada marul
• maydanoz
• turşu
• ketçap
• mayonez

Yapılışı

Soğan ve domates yemeklik doğanır. Tavaya yada küçük bir tencereye sıvıyağ konur ve ocağın altı yakılır. Soğanlar ilave edilerek kavrulur.Ardından domates ilave edilir. Domatesler suyunu salıp cekinceye kadar pişirilir. Tuzu ve baharat eklenir.Daha sonra kavurma ilave edilerek kaşıkla bir iki defa daha karıştırılır ve ocağın altı kapanır. Minik ekmeklerimizin arası bıçak yardımı ile açılır. Ekmeğin içine önce kavurmali karışım konur. Üzerine yeşil Kıvırcık, maydanoz, turşu ve mayonez, ketçap dokulerek servis edilir.

Afiyet odun...