Kabak MücveriTarifi

Kabak Mücveri Tarifi

Kabak Mücveri Tarifinin Malzemeleri

• 2 ad. kabak
• 2 ad.yumurta
• 3-4 dal maydanoz
• 3-4 ad.yeşil soğan
• 3-4 dal dereotu
• 1 çay kaşık kuru nane
• 1cay kaşık karabiber
• 1 çay kaşık kimyon
• Tuz
• 2 çorba kaşık un
• Kızartma için sıvıyağ

Kabak Mücveri Tarifi 

Kabak Mücver Tarifinin Yapılışı

• Kabak ve bütün yeşillikler bol su ile yıkanır. 
• Kabak rendenin ince yerinde rendelenir.  Yeşil soğan, maydanoz ve dereotu ince ince kıyılır üzerine eklenir. 
• Yumurta, baharat ve tuz ilave edilerek kaşık yardımı ile güzelce karıştırılır. 
• Ardından  İki kaşık unu da ekleyerek  malzemelerin hepsi karıştırılır. 
• Tavaya sıvıyağ konulur ve ocağın altı yakılır. 
• Hazırlamış olduğumuz karışımdan kaşık yardımıyla alarak kızgın yağda arkalı önlü  kızartılir. 
• Kağıt peçete üzerine alınarak fazla yağlari süzdürülüp servis tabağına alınır.
•  Ilık olarak servis edilir.

Afiyet olsun..

• Mücver Tarifi
• Kabak Mücveri
• Kabak Mücveri Tarifi 
• Kabak Mücveri Nasıl Yapılır?
• Meze Tarifi