Keşli Poğaça Tarifi

Keşli Poğaça Tarifi

Keşli Poğaça Tarifinin Malzemeleri

• 1 su bardak süt
• 1 su bardak sıvıyağ
• 1 çay bardak yoğurt
• 2 ad.yumurta (birinin sarısı uzerine)
• 1 çorba kaşık şeker
• 1 tatlı kaşık tuz
• Yarım pk.yaş maya
• Aldığı kadar un

İçi İçin

• 250 gr.keş
• Yarım demet maydanoz

Keşli Poğaça Tarifinin Yapılışı

• Geniş bir kabın içine bütün hamur malzemeleri alınarak kulak memesi yumuşaklığında bir hamur hazırlanır.
•  Hamur 30 dakika mayalanmasi için bekletilir. 
• Kabarıp mayası gelince hamurdan küçük parçalar alınarak içine hazırlamış olduğumuz keşli içten konularak yuvarlanır  ve yağlamış olduğumuz tepsiye dizilir.
•  Bütün hamuru bu şekilde hazırladıktan  sonra üzerine yumurta sarısı sürülüp 180 derece fırında üzerleri kızarıncaya kadar pişirilir ve fırından alınır.

Afiyet Olsun..