Limonlu Kek Tarifi

Limonlu Kek Tarifi

Limonlu Kek Tarifinin Malzemeleri

• 3 ad.yumurta
• 1 su bardak şeker
• 1 su bardagindan bir parmak eksik sıvı yag
• 1 su bardağı süt
• 1 ad.limon suyu rendesi
• 2 ad.limon kabuğu rendesi
• 1 ad.kabartma tozu
• 1 ad.vanilya
• 2 bardak un
• 1 bardak nisasta

Limonlu Kek Tarifinin Yapılışı

Yumurtanın akları ile şeker krem haline gelinceye kadar çırpılir. Ardından yumurta sarilari eklenerek biraz daha cirpilir. Tam bir krem haline geldikten sonra sıvı yağ  ve sut eklenerek çirpma işlemine devam edilir. Bütün sıvı malzemeleri güzelce cirpdiktan sonra   sivi malzemelerimizin uzerine un ve nişasta  eklenir.Nişasta ve unu eklerken elekten gecirirsek unumuzda topaklanma olmaz. Kabartma tozu ne vanilyayı da unumuzun üzerine  ekledikten sonra tahta kaşık yada spatula yardımı ile kek hamurumuzun havasini indirmeden karıştırılır. Yaglamis olduğumuz tepsi yada kek kalbimiza kek hamuru dokerek firinimizin ayarini önce 170 derecede on dakika daha sonrada 160 dereceye alarak  kekimiz kabarip içini çekinceye kadar pişirilir. PisiP pismedigini kurdan yardımı ile kontrol edilerek  kekimiz pisince fırından alınır.

Afiyet Olsun...