Fava Tarifi

Malzemeler

• Yarim kilo kuru ic bakla
• 1 ad.sogan
• 8 kasik seker
• 1 tatli kasik tuz
• 1 demet dereotu
• su

Yapilisi

Baklalarimizi once bir kabin icerisine ustunu su ile doldurup 3-4 saat islatiyoruz. Daha sonra islattigimiz baklanin suyunu suzup bir kac su yikiyoruz. Yikadigimiz baklamizi duduklu tencereye alip icine once sogani biraz irice dogruyoruz. Ardindan tuz, toz seker ve  ustunu basar sekilde su doldurup  20-25 dakika pisiriyoruz. Pisen baklamizin altini kapadikrtan sonra tenceremizin kapagini acip blendirdan geciriyoruz. Dikdorgen bir borcam alip  icine blendirdan gecirdigimiz baklamizi bosaltiyoruz.  Baklamiz soguduktan sonra uzerini dereotuyla susleyip strec flimle kapatiyoruz ve buzdolabina kaldiriyoruz. Kare kare dilimleyip servis yapiyoruz.

Afiyet olsun

Tarifi veren : Necla Oyman