Tencere Keki Tarifi

Tencere Keki Tarifinin Malzemeleri

• 3 ad. yumurta
• 1 su bardak şeker
• 1 su bardak sıvıyağ
• 1 su bardak süt
• 2 su bardak un
• 3 çorba  kaşık kakao
• 1 pk. kabartma tozu
• 1 pk. vanilya

Tencere Keki Tarifinin Yapılışı

Derin bir kaba yumurtala kırılır. Yumurtalar köpürünceye kadar çırpılır. Ardından şeker ilave edilir. Biraz daha çırpılır. Şekerler  eriyinceye kadar çırpıldıktan sonra sırasıyla yağ ve süt  konur. İyice çırpdıktan sonra un, kabartma tozu, vanilya ve kakao eklenip karıştırılır. Hazırlamış olduğumuz kek hamurunu içini yağladığımız teflon tenceremize döküp ocağımızın en küçük yerine ağzını kapatıp kısık ateste pişmeye bırakılır. Yaklaşık bir saat gibi kekimiz pişirilir ve ocağın altı kapatılır. 

Ilık hale geldikten sonra tencere ters çevrilerek kekimiz servis kabına alınır  ve dilimlenerek servis edilir.


Afiyet Olsun.