Açma Tarifi

Malzemeler

• 1 su bardak sut
• 1 su bardak sulu yogurt
• 1 su bardak sivi yag
• 2 ad. yumurta(birinin sarisi uzerine)
• 2 corba kasik seker
• 1 tatli kasik tuz
• Yarim paket yas maya
• Aldigi kadar un

Yapilisi

Bir kabin icerisine maya ile ilik sut karistirilir. Ardindan sirasiyla yogurt, sivi yag , yumurta ve seker eklenerek tum sivilar guzelce karistirilir. Bu sivi karisimin icine tuz ve un eklenerek kulak memesi kivaminda bir hamur yogurulur. Hamurun uzerini orterek yarim saat yada bir saat gibi mayalanmasi beklenir. Mayalanip kabardiktan sonra hamurdan istedigimiz sekiller verilerek yaglanmis firin tepsisine dizilir. Bir yarim saat tepside mayalandiktan sonra uzerine yumurta sarisi surulerek 200 derece firinda uzerleri kizarincaya kadar pisirilir.

Afiyet olsun.

Açma Tarifi

Açma Nasıl Yapılır?