Kısır Tarifi

Kısır Tarifi'nin  Malzemeleri

• 2 su bardak ince bulgur
• 1 demet yeşil soğan 
• 1 demet maydonaz
• yarim demet taze nane
• 1 ad.domates
• 1 ad.salatalık 
• 2 ad. limon
• 1 çorba kaşık biber salçası 
• 1 çorba kaşık domates salçası 
• Yarım su bardak sıvıyağ 

Kısır Tarifi'nin Yapılışı

• Geniş bir kaba bulguru aliyoruz. Üstünü basar şekilde sıcak su ile ıslatıyoruz. 
• Bu arada bir taraftanda yeşilliklerimizi doğruyoruz. 
• Bulgurumuzu 5-10 dakika gibi bekletikden sonra salçasını ve tuzunu ekleyip elimizle yoğuruyoruz. 
• Yavaş yavaş yeşilliklerimizi limonunu ve yağını ekleyip  karıştırıyoruz. 
• İsteğe bağlı olarakda nar eksiside koyabilirsiniz.

Afiyet Olsun.