Taze Börülce Yemeği Tarifi, Nasıl Yapılır?

 

Merhabalar

Yaz yemeklerinden olan taze börülce yemeği tarifiyle geldik. Yapımı son derece kolay ve lezzetli olan börülce yemeği nasıl yapılır, malzemeleri nelerdir?  gelin hep beraber birlikte bakalım. 

Buyrun malzeme listesiyle başlayalım...

Taze Börülce Yemeği Tarifi İçin Gerekli Malzemeler 

• 1 kilo taze börülce 

• 2 adet orta boy kuru soğan 

• 4 adet orta boy domates

• Yemek kaşığı ucunda salça 

• Sıvıyağ yada zeytinyağı 

• Tuz

Taze Börülce Yemeği Tarifi'nin Yapılışı 

• Öncelikle börülcelerimizi ayıklayıp yıkayalım. Bıçak yardımıyla bir kab içine doğrayalım. 

• Ardından tencereye sıvıyağı yada zeytinyağını ekleyelim. Soğanı yemeklik doğrayıp tencereye alalım.  Ocağın altını açalım.  Soğanı biraz kavuralım. 

• Sonrasında domatesleri küp küp doğrayıp ilave edelim. Bir iki karıştırarak kavuralım. 

• Az miktarda salça ilave edelim. Biraz karıştırarak  kavuralım. 

• Daha sonra börülceleri ilave edip ara ara karıştıralım.  

• Biraz kavurduktan sonra tuz ve az su ilave edip tencerenin kapağını kapatalım. 

• Börülceler yumuşayana kadar pişirelim. 

• Kontrol edelim. Pişen börülce yemeğimizin altını kapatalım. 

• Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun..

Afiyet olsun...

Devamını Oku »

İki Kişilik Zeytinyagli Enginar Tarifi, Nasıl Yapılır?

 

Merhabalar 
Zeytinyağlı severler için az malzemeli çok lezzetli iki kişilik eginar tarifimiz var. Denediğinizde beğeneceğinizi düşünüyor ve hemen tarifimize geçiyoruz.
Buyrun malzeme listesiyle başlayalım ...

Iki Kişilik Zeytinyağlı Enginar Tarifi İçin Gerekli Malzemeler 

• 2 adet enginar

• Yarım çay bardağı bezelye

• 1 adet patates

• 1 adet havuç 

• 1 adet sogan

• Yarım çay bardağı zeytinyağı 

• Yarım limon

• 1 çay kaşığı şeker 

• 1 çay kaşığı tuz

• Dereotu

• 1 su bardağı su

Iki Kişilik Zeytinyağlı Enginar Tarifi'nin Yapılışı 

• Önce  patates ve havucun kabuklarını soyalım. Küp küp doğrayalım. Ayrı ayrı kaplara bir tık kaynatıp haşlayalım. Dikkat edelim çok fazla pişirmeliyim. 

• Ardından tencereye zeytinyağını alıp ocağın altını yakalım. Yemeklik doğradığımız soğanları ilave edip biraz kavuralım. Sonra havuç, patates ve bezelyeyi ilave edip bir iki defa karıştırdıktan sonra ocağın altını kapatalım. 

• Enginarları içini ic malzeme ile dolduralım. Sonra tenceyere yerleştirelim. Bir kaseye suyu alalım. İçine tuz şeker ve limon suyu  ekleyip karıştıralım. Bu karışımı tencereye ekleyip biraz zeytinyağı gezdirelim.

• Kısık ateşte enginarlar yumuşayana kadar pişirelim. 

• Pişen enginarları tencerede soğumaya bırakalım. 

• Son olarak servis kabına alalım.  Üzerine kıyılmış dereotu ilave edip servis edelim..

Afiyet olsun..

Devamını Oku »

Fırında Soslu Tavuk Kanat Tarifi

 

Merhabalar
Fırın yemeklerini sevenler için pratik ve kolay bir tarifimiz var sizlere. Fırında soslu  tavuk kanadı hazırlıyoruz. Tavuk kanatlarını önce baharatlarla lezzetlendirdik.  Daha sonra patates dilimleriyle buluşturup fırına gönderdik. Hem kolay hemde lezzetli oldular. Bence deneyin derim. Şimdi tarifimizin detayları nasılmış bakalım...

Fırında Soslu Tavuk Kanadı İçin Gerekli Malzemeler 

• 1 kilo tavuk kanadı

Sosu için 

• 1 yemek kaşığı yoğurt 

• 1 yemek kaşığı sıvıyağ 

• 1 tatlı kaşığı biber salçası 

• 2 diş sarımsak 

• Pulbiber

• Tozbiber

• Karabiber

• Kekik 

• Bir kaç damla limon

• Tuz

Ayrıca 

• 3 adet orta boy patates 

Fırında Soslu Tavuk Kanat Tarifi'nin Yapılışı 

• Öncelikle sosu hazırlıyoruz. Bunun için derin bir kaba bütün sos malzemelerini yoğurdu, sıvıyağı, salçayı, rendelenmiş sarımsağı, pulbiberi, tozbiberi, karabiberi, kekiği ve tuzu alalım. Hepsini karıştıralım. Yıkayıp süzdüğümüz tavuk kanatlarını sosun içine aktarıp karıştıralım. 

• Üzerini streç filmle kapatıp 1 saat kadar bekletelim. 

• Patateslerin kabuğunu soyup yıkayalım. Elma dilimi şeklinde dilimleyip su dolu kaba alalım. 

• Fırın tepsisine yağlı kağıdı serelim. Sosladığımız tavuk kanatlarını tepsiye dizelim. 

• Patateslerin suyunu süzüp soslu kaba alalım.  Kalan sosla güzelce karıştıralım. Fırın tepsisine dizelim. 

• 200 derece firinda patates ve tavuk kanatları kizarana dek pişirelim. 

• Fırından aldıktan sonra sıcak olarak servis edelim..

• Umarım dener ve begenirsiniz. 

Afiye olsun...

Devamını Oku »

Hafif Sütlü Tatlı Tarifi

 

Merhabalar 

Yapımı son derece kolay ve bulut kadar hafif sütlü tatlı tarifini kesilikle denemenizi öneririz. 

Bizden söylemesi... Hem lezzetli, hem kolay hemde az malzemeli. Şimdi nasıl yapıldığına bir  bakalım. 

Buyrum malzeme listesiyle başlayalım tarifimize...

Hafif Sütlü Tatlı Tarifi İçin Gerekli Malzemeler 

Tabanı İçin 

• Yarım paket kakaolu biskivü 

Muhallebisi için 

• 5 su bardağı süt 

• 1 su bardağı şeker 

• 5 yemek kaşığı un

• 1 yemek kaşığı nişasta 

• 1 paket şekerli vanilin 

• 1 tatlı kaşığı tereyağı 

Ayrıca 

• 1 paket sade kremşanti 

• 1 su bardağı süt 

• 1 paket orman meyveli pişmeyen krema

• 1 su bardağı süt 

Üzerine 

• Toz çamfıstığı 

Hafif Sütlü Tatlı Tarifi'nin Yapılışı 

• Önce muhallebimizi hazırlayalım. Bunun için uygun bir kaba tereyağı ve şekerli vanilin hariç tüm malzemeleri alıp karıştıralım. 

• Ardından ocağa alalım kaynamaya noktasına kadar sürekli tel çırpıcı ile karıştıralım. 

• Kaynayıp göz göz olduktan sonra ocağın altını kapatalım. Şekerli vanilin ve tereyağını ilave edip tekrar karıştıralım. 

• Tepsimizin tabanına biskivüleri tek tek dizelim. Üzerine muhallebimizi ilave edip spatula ile düzeltelim. Oda sıcaklığına kadar soğuması için bekletelim. Sonra buzdolabına kaldıralım. 

• Biz bu arada kremşantiyi süt ile köpük haline gelene dek çırpalım. 

• Dolaptan tatlımızı alalım.  Üzerine kremşantiyi ilave edelim. Spatula ile düzeltelim..Buzdolabına kaldıralım. 

• Orman meyveli kremayı hazırlamak için üzerindeki tarife göre süt ile koyulaşıncaya kadar mikser ile çırpalım. Tatlımızın üzerine ilave edip spatula ile üzerini düzeltelim. 

• Tatlımızı buzdolabında en az bir saat kadar dinlendirelim.

• Son olarak dilimlere ayıralım. Üzerini çamfıstığı ile süsleyerek servis edelim.

• Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun..

Afiyet olsun...

Devamını Oku »

Turp Mezesi Tarifi

 

Mehabalar

Lezzeti ve görseliyle sofralarınıza çok yakışacak turp mezesi hazırladık. Sizlerinde denediğinizde çok beğeneceğinizi düşünüyor ve hemen tarifimize geçiyoruz...

Turp Mezesi Tarifi İçin Gerekli Malzemeler 

• 4 - 5 adet turp
• Maydanoz
• Sumak
• Zeytinyağı 
• Nar ekşisi 
• Limon

Turp Mezesi Tarifi'nin Yapılışı 

• Turp ve maydonozu yıkayalım. 
• Turpu ince yuvarlak dilimler halinde kesip bir kaba alalım. 
• Üzerine zeytinyağı, nar ekşisi, sumak, ve tuz ilave edip güzelce karıştıralım
• Salatamızı servis kabına alalım. 
• Üzerine ince kıyılmış maydonoz ile süsleyelim. 
• Vee turp mezesi tarifimiz hazırdır. Bu kadar hazırlanışı kolay ve basit bir tarif.
• Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun...

Afiyet olsun. 

Devamını Oku »

Yumurtalı Ispanak Tarifi

Merhabalar

Oldukça hafif ve bir o kadarda lezzetli yumurtalı ıspanak tarifiyle geldim.  

Yumurtalı Ispanak 

Yumurtalı Ispanak Tarifi'nin Malzemeleri 

• 1 bağ ıspanak 

• 1 adet soğan 

• Sıvıyağ 

• Tuz

• 2 adet yumurta

Üzerine 

• Yoğurt 

• Sarımsak 

• Tuz 

• Pulbiber

Yumurtalı Ispanak Tarifi'nin Yapılışı 

• Öncelikle ıspanakları ayıklayıp doğrayalım. Bol suda kumu gidene kadar yıkayıp suyunu süzelim. 

• Ardında uygun bir tencere yada tavaya sıvıyağ ekleyip ocağın altını yakalım. 

• Kabuğu soyduğumuz soğanı yemeklik doğrayıp ekleyelim. Bir kaç defa karıştırarak kavuralım. 

• Daha sonra ıspanakları ekleyip kavurma işlemine devam edelim. Tuzunu ekleyelim.

• Ara ara karıştıralım. 

• Ispanaklar önce suyunu salacak sonrada suyunu çekecektir. 

• Bu aşamada yumurtaları kırıp ıspanakların üzerine ekleyim.

• Ocağın kısık şekilde pişmeye bırakalım.

• Pişen yumurtalı ıspanağımızı servis kabına alalım. 

• Sarımsaklı yoğurt ile servis edelim...

• Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun efendim  ...

Afiyet olsun....

Devamını Oku »